焼たけのこと焼アスパラの炊き込みご飯

レシピ詳細

焼たけのこと焼アスパラの炊き込みご飯

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:412kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キッコーマン

材料(3人分)

2合
たけのこ(水煮) 150g
グリーンアスパラガス 4本(90g)
油揚げ 1/2枚
キッコーマン 濃いだし本つゆ 70ml
適量
白ごま 適量

下準備

・米はといで、ざるに上げておく。
・たけのこ(水煮)の、穂先は5cm長さ、7mm幅のくし切りに、根元は5mm厚さのいちょう切りにする。
・グリーンアスパラガスは根元を落とし、下から1/3ほど皮をむく
・油揚げは5mm角のみじん切りにする。

作り方

  1. フライパンでたけのことアスパラを焼き目がつくまで焼き、アスパラは2cm長さに切る。
  2. 炊飯器に米、濃いだし本つゆを入れ、2合の目盛りまで水を加えてよく混ぜる。上に1.のたけのこ、油揚げをまんべんなく並べて炊飯する。
  3. 炊き上がったら1.のアスパラを加えて蒸らす。
  4. 全体を混ぜ合わせて器に盛りつけ、白ごまをふる。

その他レシピ

トップに
戻る