鶏とアスパラのトマトカレー

レシピ詳細

鶏とアスパラのトマトカレー

  • 調理時間:10分
  • カロリー情報:291kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:カゴメ

材料(2-3人分)

鶏もも肉 (1枚) 約250g
アスパラガス 3~4本
にんにく 1片分
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
サラダ油 大さじ1
カレールウ 1皿分(20g)
少々
こしょう 少々
1/2カップ
ご飯 適宜

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切る。アスパラガスは根元の硬いところを切り、小口切りにする。
    にんにくはつぶしておく。
  2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが出たら鶏肉とアスパラを加え炒め、塩・こしょうをふる。
  3. トマトソースと水1/2カップ(100ml)を加え、軽く煮たら火を止めて、カレールウを入れ溶かす。
  4. ※カレールウの代わりに、カレー粉大さじ1を具材と一緒に炒めても美味しく作れます。
    ※にんにくはチューブ入りのもの5cm分で代用できます。

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