豚しゃぶとなすの温サラダ

レシピ詳細

豚しゃぶとなすの温サラダ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:216kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キユーピー㈱

材料(2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
なす 2本
青じそ 3枚
しょうが 1かけ
キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ 適量

作り方

  1. なすはヘタを切り落としてピーラーで皮をむき、水にさらして水気をきる。ラップで包み、レンジ(500W)で約3分加熱した後、縦4等分に切る。
  2. 豚肉は沸騰直前のお湯でさっとゆで、水気をきる。
  3. 青じそはせん切りにし、水にさらして水気をきる。しょうがはせん切りにする。
  4. 器に1.~3.を盛りつけ、ドレッシングをかける。

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