焼しゃぶと夏野菜のサラダ

レシピ詳細

焼しゃぶと夏野菜のサラダ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:255kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 120g
ズッキーニ 80g
オクラ 4本
みょうが 2個
ミニトマト 3個
グリーンリーフ 20g
デュオごまわさび 大さじ2

作り方

  1. ズッキーニは1cm幅の輪切り、オクラは固いガクをそぎ切りにし縦半分、みょうがも縦半分に切る。
  2. 熱したフライパンで豚ロース肉と1.を焼き、豚ロース肉は火が通ったものから取り出し、1.は両面焼き色がついたものから取り出す。
  3. 器にグリーンリーフをしき2.を盛る。
    半分に切ったミニトマトをのせ『リケンサラダデュオ ごまわさび』をまわしかける。

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