ローストビーフとスモークサーモンのブルスケッタ

レシピ詳細

ローストビーフとスモークサーモンのブルスケッタ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:260kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

バケット(5mm幅スライス) 12枚
ローストビーフ 40g
パプリカ(赤・黄) 各25g
(A)セロリ 25g
セレクティあめ色玉ねぎ 大さじ2
イタリアンパセリ(お好みで) 適宜
スモークサーモン 40g
モッツァレラチーズ(一口サイズ) 6個
ミニトマト 3個
(B)セロリ葉つき 25g
ノンオイル セレクティにんじん 大さじ2

下準備

パプリカやセロリは切った後水に晒すと食べやすくなります。

作り方

  1. バケットをトースターで軽く焼く。
  2. パプリカ・(A)セロリは5mmの角切りにし『リケンのノンオイル セレクティあめ色玉ねぎ』と和える。
  3. ミニトマトは8等分に切り、(B)セロリは5mmの角切り、葉は5mm幅に切り『リケンのノンオイル セレクティにんじん』と和える。
  4. バケットにローストビーフを盛り、2.を乗せイタリアンパセリを飾る。
  5. バケットにスモークサーモン・モッツァレラチーズを盛り、3.を乗せ器に盛る。

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