ロメインレタスの豚しゃぶサラダ

レシピ詳細

ロメインレタスの豚しゃぶサラダ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:363kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

豚ロースしゃぶしゃぶ用 150g
ロメインレタス 60g
ベビーリーフ 1パック
パプリカ(赤) 20g
パプリカ(黄) 20g
玉ねぎ 1/8個
トマト 1/2個
デュオごまわさび 大さじ4
小ねぎ 少々

作り方

  1. ロメインレタスは一口大に切り、ベビーリーフ・薄切りのパプリカ・玉ねぎと一緒に水にさらし、水気をよく切り、乱切りにしたトマトとともに器に盛り付ける。
  2. 鍋に湯を沸かし、弱火にして(70~80℃程度)豚肉をくぐらせ、ざるにあげる。
  3. 1.に2.をのせ、『サラダデュオ ごまわさび』をまわしかけ、小口切りの小ねぎを散らす。

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