きのこのビーフシチュー

レシピ詳細

きのこのビーフシチュー

  • 調理時間:40分
  • カロリー情報:332kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:ハウス食品株式会社

材料(4人分)

ハウス 北海道シチュー<ビーフ>172g 1/2箱(86g)
牛肉 (角切り) 350g
玉ねぎ 小1個(150g)
にんじん 中1/2本(100g)
マッシュルーム 1パック(100g)
ぶなしめじ 1/2パック(50g)
サラダ油 大さじ1
550ml(2・3/4カップ)

作り方

  1. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉、一口大に切った玉ねぎ、にんじん、半分に切ったマッシュルーム、小房に分けたぶなしめじを炒める。
  2. 水を加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火~中火で約20分煮込む。
  3. いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。

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