あさりとグリーンアスパラのスパゲッティ

レシピ詳細

あさりとグリーンアスパラのスパゲッティ

  • 調理時間:20分
  • カロリー情報:942kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:ハウス食品株式会社

材料(2人分)

スパゲッティ(乾) 200g
あさり(殻付き) 200g
グリーンアスパラガス 1束(100g)
白ワイン 大さじ2
ハウス 香りソルト<イタリアンハーブミックス> 小さじ2
オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 砂抜きしたあさりは、流水でこすり合わせるようにして洗っておく。グリーンアスパラガスは、斜めに3~4等分に切る。
  2. スパゲッティは表示通りにゆでる。
  3. フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、グリーンアスパラガスを入れてさっと炒め、取り出しておく。
  4. 残りのオリーブ油を加えて火にかけ、水気を切ったあさり、白ワインを加えて、ふたをする。
  5. あさりの殻が開いたら火を止め、2.のスパゲッティ、3.のアスパラ、香りソルトを加え、軽く混ぜ合わせる。

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